Basilikum Dinkel
Entdecken Sie unsere aromatischen Basilikum Nudeln – eine köstliche Pasta-Variante, die mit frischem, hochwertigem Basilikum verfeinert wurde. Diese Nudeln vereinen den intensiven, würzigen Geschmack des beliebten Krauts mit der perfekten Konsistenz hochwertiger Pasta. Ideal für leichte Sommergerichte, mediterrane Spezialitäten oder als Basis zu kreative Saucen. Ob als Hauptgericht oder Beilage – unsere Basilikum Nudeln bringen frischen Geschmack und italienisches Flair auf Ihren Teller. Genießen Sie den unvergleichlichen Geschmack von Basilikum in jedem Biss!
Selbstgemacht - Form: Trompetennudeln
Vegan
Keine Konservierungsstoffe. Keine Geschmacksverstärker. Keine Farbstoffe.
Zubereitungshinweise:
Kochen Sie die Nudeln nur kurz ca. 5 bis 8 Min. und geben Sie beim Kochen einen Schuss Öl und Salz dazu. Wir empfehlen den Gabeltest zu machen.
kühl und trocken lagern, vor Wärme schützen
Zutaten:
DINKELgrieß, Basilikum (8%), Wasser, Speisesalz
Kann Spuren von Ei und Eierzeugnissen, Soja und Sojaerzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse und Schalenfrüchte und anderen glutenhaltigen Getreidearten enthalten
Nährwerte:
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g ungekochte Nudeln:
Energie 1077 KJ / 254 Kcal
Fett 0,95 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,08 g
Kohlenhydrate 49,95 g
davon Zucker 0,71 g
Eiweiß 9,49 g
Salz 1,49 g
Lammbolognese zu Basilikum Nudeln
dazu passt auch:
Bild: Monique Bessert
Für 4 Personen Zubereitungszeit etwa 1 Stunde
Zutaten:
1 Zwiebel
2 kleine Möhren
2 EL Öl
400 g gehacktes vom Lamm
Salz
Pfeffer
Oregano
1 EL Tomatenmark
400 g Tomaten (Dose)
100 ml Rotwein
1 Lorbeerblatt
500 g Basilikum Nudeln
Zubereitung:
-Zwiebeln schälen, Möhren putzen und waschen. Beiden in feine Würfel hacken
-Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Gemüse 3 Minuten anbraten und anschließend das Gehackte dazu geben. Etwa 5 Minuten anbraten. Das Lorbeerblatt hinzugeben und mit Oregano würzen
-mit Salz und Pfeffer abschmecken, dann Tomatenmark, zerkleinerte Tomaten und Rotwein zugeben, alles einmal aufkochen und bei geringer Hitze unterm Deckel 45 Minuten köcheln lassen
-10 Minuten vor Ende der Garzeit 2 Liter gesalzenes Wasser zum Kochen bringen. Nudeln nach Packungsanweisung garen und abgießen
-Nudeln und Bolognese auf einem Teller anrichten und servieren
Rezept von: Andrea van Bezouwen
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