Nero di Seppia Nudeln

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Unsere Weizen-Variante der Nero di Seppia-Nudeln entsteht aus feinem Weizengrieß und wird mit hochwertiger Tintenfischtinte veredelt. In Form gewellter Bandnudeln gefertigt, beeindrucken diese Nudeln neben der Form auch durch ihre tiefdunkle Farbe – ein reizvoller Kontrast, der sich hervorragend mit hellen Saucen kombinieren lässt. Zusammen mit Fisch oder Meeresfrüchten wird diese außergewöhnliche Nudelsorte nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch zum Highlight auf dem Teller.

Selbstgemacht - Form: gewellte Bandnudeln.


Zubereitungshinweise:

Kochen Sie die Nudeln nur kurz ca. 5 bis 8 Min. und geben Sie beim Kochen einen Schuss Öl und Salz dazu. Wir empfehlen den Gabeltest zu machen.

kühl und trocken lagern, vor Wärme schützen

Zutaten:

WEIZENgrieß, Wasser,
Nero di Seppia (2,5%)
( Konserveirungsstoff E-202), Speisesalz

Nährwerte:

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g ungekochte Nudeln:


KJ 1113 / Kcal 2630 / Fett: 00,93 g /
davon gesättigte Fettsäuren: 0,08 g /
Kohlenhydrate: 51,86 g /
davon Zucker: 0,31 g / Eiweiß:9,75 g /
Salz: 1,91 g