Steinpilz Dinkel
Entdecken Sie unsere aromatischen Steinpilz Dinkel – eine besondere Pasta-Variante, die mit echten, hochwertigen, getrockneten Steinpilzen verfeinert wurde. Diese Nudeln überzeugen durch ihren intensiven, Geschmack und ihre natürliche, braune Farbe. Perfekt geeignet für herzhafte Gerichte, bei denen der Geschmack der Steinpilze im Mittelpunkt steht, oder als elegante Basis für cremige Saucen und Pilzragouts. Ob als Hauptgericht oder als raffinierte Beilage – unsere Steinpilz Nudeln bringen den Geschmack des Waldes direkt auf Ihren Teller und sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Genießen Sie eine Pasta, die Natur und Gourmet perfekt verbindet!
Selbstgemacht - Form: Bandnudeln.
Vegan
Keine Konservierungsstoffe. Keine Geschmacksverstärker. Keine Farbstoffe.
Zubereitungshinweise:
Kochen Sie die Nudeln nur kurz ca. 3 bis 8 Min. und geben Sie beim Kochen einen Schuss Öl und Salz dazu. Wir empfehlen den Gabeltest zu machen.
kühl und trocken lagern, vor Wärme schützen
Zutaten:
DINKELgrieß, Wasser,
Steinpilzpulver (2%), Speisesalz
Nährwerte:
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g ungekochte Nudeln:
Energie 1087 KJ / 257 Kcal
Fett 0,96 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,09 g
Kohlenhydrate 50,20 g
davon Zucker 0,34 g
Eiweiß 9,91 g
Salz 1,50 g
Steinpilz Nudeln mit Gorgonzola Sauce und Hüftsteak
Video: MW Films
Für 2 Personen Zubereitungszeit etwa 30 Minuten
Zutaten:
250 g Nudeln
300 g Gorgonzola
150 ml Weißwein
150 ml Sahne
1 Zwiebel
500 g Hüftsteak
Salz
Pfeffer
Butter
Zubereitung:
-Steak in einer Pfanne mit etwas Öl scharf von beiden Seiten ca. 2 Minuten anbraten, dann raus nehmen und im vorgewärmten Ofen warm halten
-in der Zwischenzeit 2 Liter gesalzenes Wasser zum Kochen bringen, Nudeln nach Packungsanweisung garen und abgießen
-anschließend Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Butter anschwitzen, mit Weißwein ablöschen und dann Gorgonzola und Sahne zugeben
-Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken
-Steak in Streifen schneiden, die Nudeln in die Sauce geben und vermengen
-Nudeln auf einem Teller anrichten, die Steakstreifen darauf legen und servieren
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